Шкафы шоковой заморозки позволяют производить операции по быстрому охлаждению продуктов питания, как просто до холодного состояния, так и до замороженного. Кроме того, такое оборудование от фирмы APACH производит экологически чистый хладагент, безопасный для человека и пищи. Модель SH20 – это оборудование, изготовленное по последним технологиям т европейских производителей. Предназначено для использования на фабриках, производящих полуфабрикаты и продающих их в замороженном виде – пельмени, вареники, блины, овощи и фрукты, а также на профессиональных кухнях ресторанов или в отделах хранения в продуктовых магазинах или супермаркетах.

Стильный дизайн корпуса и изготовление в стальном цвете впишут оборудование в интерьер любой кухни. Внутренняя камера имеет направляющие для стандартных гастроемкостей, а ее конструкция предусматривает надежное охлаждение всего внутреннего объема.

Кроме того, аппарат имеет ряд других преимуществ:

Прочная дверь, благодаря своей конструкции с магнитными уплотнителями, в закрытом состоянии не образует брешей и гарантирует надежную теплоизоляцию в камере. Имеет встроенные доводчики, автоматически закрывающие дверцу.

Внутренняя камера изолирована слоем полиуретана высокого качества. Он не пропускает теплый воздух внутрь камеры даже в жарких помещениях.

Конструкция из нержавеющей стали гарантирует долгие сроки эксплуатации даже в условиях повышенной влажности.

Ножки аппарата регулируются по высоте. Это позволяет разместить оборудование на неровной поверхности, сохраняя ровное положение внутренних направляющих.

Управление температурой и временем охлаждения осуществляется на небольшой электронной панельке управления.

Купить шкаф шоковой заморозки APACH SH20 недорого можно в компании, поставляющей оборудование для ресторанов, магазинов и фабрик.