В кондитерских, ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общепита для изготовления хлебобулочных изделий и выпечки используется профессиональное тепловое оборудование. Пекарский шкаф ЭШ-4к предназначен для улучшения качества пищи и позволяет одновременно приготовить несколько различных блюд.

Отличия установки

• Всего в камере расположено четыре уровня, каждый из которых оснащен дверцей и терморегуляторами на панели управления.
• Вместо противней применяется хлебная форма №7.
• В качестве материала для корпуса используется нержавеющая сталь. Имеется облицовка боковых стенок и задней панели.
• Высота ножек регулируется для устойчивости конструкции.
• Таймер показывает оставшееся время до окончания готовки.
• Дополнительно установку можно комплектовать расстоечными шкафами марки Абат для создания отдельной технологической линии.
• Ручки не нагреваются во время использования, что защищает повара от получения травмы.
• Жарочное оборудование отличается компактностью и не занимает много места на кухне. Стильный дизайн подойдет для любого интерьера кухни.

Для полного разогрева установки до +270 градусов необходимо 40 минут. Минимальная температура составляет +20 градусов, что подходит для старта размораживания полуфабрикатов. Требуется подключение к электрической сети с напряжением 220 В.

Купить пекарский шкаф модель ЭШ-4к предлагается по отличной цене в интернет-магазине Кобор. Менеджер компании по телефонам ☎+7-(495)-374-76-17, ☎+7-(800)-500-71-87 на сайте ответит на все вопросы и поможет оформить заказ и уточнит наличие товара. Другие модели производителя Абат представлены в каталоге. Доставка осуществляется по Москве и всей территории России.