Большой ассортимент нейтрального оборудования для ресторанов от компании Kobor.ru представляет вам Мармит передвижной Blanco SAW 2. Ниже полное описание модели и характеристики.

Тележка-мармит для вторых блюд, производства Blanco (Германия) модель SAW-2, предназначена для сохранения температуры готовых блюд и их последующей реализации в банкетных залах и столовых. Широко используется различными кафе, ресторанами и другими предприятиями общественного питания. Ее использование не только дает ощутимую экономию электроэнергии, но и позволяет сохранить блюда в превосходном состоянии без искажения их вкусовых характеристик.

Данная модель рассчитана на подогрев двух гастроемкостей формата GN 1/1, высотой не более 200 мм. Температурный режим работы оборудования колеблется в диапазоне от +30 до +95 °С. Особенностью данной модели мармита является водяной или статический режим нагрева гастроемкостей. Эти режимы позволяют сохранить все питательные элементы и полезные свойства блюд. Ванна имеет отличную прочность и долговечность, а также ее очень легко чистить.

Конструкцией мармита не предусмотрено наличие теплового шкафа, однако данная модель оборудована вместительной нижней полкой, которая позволяет перевозить чистую или грязную посуду, столовые приборы и продукты, не требующие постоянного температурного контроля.

Вся конструкция тележки-мармита SAW-2  выполнена из полированной нержавеющей стали, которая не подвержена коррозии и температурным деформациям. Аппарат имеет следующие габаритные характеристики (мм): 1276 (ширина), 714 (глубина), 933 (высота), благодаря чему тележка может эксплуатироваться и в небольших помещениях без больших потерь полезного пространства. Применяемые материалы в конструкции тележки легко моются и отвечают санитарно-гигиеническим стандартам кухонного оборудования.

Надежную эксплуатацию оборудования обеспечивает противоударная система боковых панелей, а также стандарт влагозащиты IP-X5. Простоту транспортировки тележки обеспечивает широкая ручка и наличие четырех роликов диаметром 125 мм, которые обладают системой фиксации.

Контроль работы температурного режима ванны осуществляется с помощью поворотных регуляторов-термостатов, расположенных на боковой поверхности мармита. Оборудование питается от сети напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Рабочая мощность устройства - 2,1 кВт

Интернет магазин КОБОР поможет с выбором, по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.